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公司名称: |
临沂北泰餐饮管理有限公司 |
公司类型: |
个体经营 (制造商) |
所 在 地: |
山东/临沂市 |
公司规模: |
1-49人 |
注册资本: |
100万人民币 |
注册年份: |
2016 |
资料认证: |
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经营模式: |
制造商 |
经营范围: |
鲁沂老糁馆——针对于糁其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工艺精细复杂,是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载,糁系临沂人改创,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。
山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中 |
销售的产品: |
糁,鸡肉糁,牛肉糁,糁馆培训,糁馆加盟 |
采购的产品: |
糁,鸡肉糁,牛肉糁,糁馆培训,糁馆加盟 |
主营行业: |
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