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江苏顶能食品有限公司成立于1996年, 是一家专业从事脱水蔬菜和调味品开发、生产、经营的自营出口企业,公司位于世界著名的“兴化香葱”生产基地——江苏省兴化市脱水果蔬产业园。公司占地面积为35 000平方米,总资产8600万元,固定资产3800万元。现有员工500多人,专业技术人员70多人,拥有高标准的生产车间、设备以及管理系统.年产量近万吨, 出口创汇l 000多万美金。为了保证消费者健康安全,公司研制了整套蒸汽杀菌设备。采用目前世界上最先进的蒸汽瞬间杀菌技术,既完整的保留了产品的色、香、味,同时解决了传统杀菌技术带来的残留难题,该项技术填补了国内空白,保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所,抓住食品转型升级机遇,联合开发终端产品,满足国内外市场需求。同时研制并引进节能、节水新技术,开发新型食品机械提高自动化生产水平,降低生产成本,使企业和客户双赢。公司以“不断提升今日的品质,满足客户明日的需求,保证消费者食用安全”为质量方针。建立从田园到餐桌的食品安全管理体系,已拥有CIQ备案出口蔬菜基地8780亩,是兴化市脱水蔬菜行业唯一的“江苏出口农产品示范基地”。公司通过了IS0900l、HACCPP、GAP、美国FDA、美国犹太认证(Kosher),欧盟认证等食品质量安全管理认证体系。目时2011年, 公司被评为江苏省农业产业化龙头企业。公司不断加强品牌建设,国内注册“顶能”商标6大类,境外注册12个国家和地区的国际商标。同时顶能商标和产品被评为“江苏省著名商标”、“江苏省名牌产品”,为走向世界终端市场,实施品牌战略奠定了坚实的基础。 |
公司名称: |
江苏顶能食品有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (制造商) |
所 在 地: |
江苏/泰州市 |
公司规模: |
500-999人 |
注册资本: |
10000万人民币 |
注册年份: |
1996 |
资料认证: |
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经营模式: |
制造商 |
经营范围: |
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
AD蔬菜,又名烘干蔬菜。使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜。
一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法:
1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过 |
销售的产品: |
脱水蔬菜,调味品,脱水高丽菜,脱水蕃茄,脱水红椒 |
采购的产品: |
脱水蔬菜,调味品,脱水高丽菜,脱水蕃茄,脱水红椒 |
主营行业: |
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