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传菜升降梯安全管理措施
1、树立安全意识，加强维修保养
首先，由于传菜升降梯是特种设备，容易发生设备人身和伤亡事故，因此在厨房食品电梯从业人员中要广泛宣传安全的重要性和必要性，牢固树立“安全第一”的思想，时时处处把安全放在工作的首位。其次，建立电梯安全管理制度，如电梯安全操作规程、电梯维修保养工作流程、电梯大修改造及应急事故处理工作流程、电梯轿厢困人解救规程、电梯新装检及年检检测规程、作业人员培训考核制度、技术档案管理制度等；设置相应的安全管理岗位，如电梯维修工、安检员、安全主任等，实行“公司经理~安全主任~安检员~电梯维修工”的纵向安全管理，层层落实的安全负责制，保证责任到人。油漆重要的是，电梯必须有具有资质的管理人员专人管理。再次，做好厨房食品电梯的日常检查，按计划做好日检、周检、月检、季检、年检等。
2、规范电梯困人救援工作
确保乘客的安全是厨房食品电梯困人救援管理工作的目的，凡遇故障，公司人员应首先通知电梯维修人员和管理人员。作为管理人员务必于5min内赶至现场。通过对讲机或喊话与被困人员取得联系，务必使其保持镇静，静心等待救援人员的援救。被困人员不可将身体任何部位伸出轿厢外。如果轿箱属于半开闭状态，食品梯管理员应试设法将厢门完全关闭。准确判断轿箱位置，作好援救准备；关闭机房电源开关，用专门外门锁钥匙开启外门，在轿厢顶用人力慢慢开启轿门，协助乘客离开轿箱，重新关好厅门。
河北行云电梯有限公司（http://www.chinaxydt.com）传菜电梯，杂物电梯，食品升降梯，传菜升降机，广泛用于饭店、酒店、宾馆、机关单位食堂、学校、幼儿园、商厦等各种场所。