一、空气与水面直接接触的热湿交换原理：
当空气经过敞开的水面时，与水表面发生热湿交换。按其水温不同，可能仅发生显热交换；也可能既有湿热交换，同时还有潜热交换。显热交换是空气与水之间存在温差，因导热、对流和辐射作用而换热，潜热交换是空气中的水蒸汽蒸发而吸收汽化潜热的结果。
空气与水面直接接触时，由于水分子作不规则运动的结果，形成了一个温度等于水面温度的饱和空气边界层，且其水蒸汽分子的浓度或水汽分压力取决于边界层的饱和空气温度。
如果高分低温试验室边界层的温度高于其上空气的温度，则由边界层向空气传热；反之则由空气向边界层传热；如果边界层内水蒸汽分子浓度大于其上空气的水蒸汽分子浓度，则空气中的水蒸汽分子数将增加；反之则将减少。
由此可见，空气与水之间的显热交换取决于边界层与其上方空气之间的温差，而潜热交换取决于二者之间水蒸汽分子的浓度差或分压力差。
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