食品机械制造业的提档升级
要完成国产食物机械制作业的提档晋级，最重要最底子的一条，就是要进步该职业从业人员的归纳本质。这个归纳本质即思维本质和技能本质。思维本质包罗思维观念、思维方法、决议计划水平缓立异思维。2009年1月23日，国家规范化办理委员会(SAC)发布了国家规范《食物机械安全清洁》。规范规则了食物机械装备的资料选用、描绘、制作、装备方面的安全清洁恳求。本规范适用于食物机械装备，也适用于具有产物触摸表面的液体、固体和半固体等食物包装机械。这样，食物包装机械的开展就有了更坚实的根底。
根据全球性的食物安全日趋严肃，发达国家对食物机械安全生产技能的研讨与使用十分重视，都是从食物机械的描绘制作做起到达食物加工的安全清洁。完成方法有两条：一是制定完善的食物机械技能规范；二是依照这些技能规范严厉安排食物机械的描绘、制作和使用。在这些技能规范中，最主要的是食物机械的机械安全与清洁恳求，其内容涵盖了食物机械的描绘与制作、设备选型与配套、设备装置与验证等环节，这也是国际上食物机械研讨、开发、制作的通行恳求。其他国家食物机械制作业拟与国际完成接轨，必须契合这些安全清洁技能恳求，它归于当前食物机械与国际接轨的基本条件