我国食品机械的发展
当前，我国食物机械的开展任重而道远、空间宽广，究其首要原因是我国公民消耗的食物大多是来自农业的未加工食物，每年因缺少必要的食物加工机械使食物资源不能直接加工、储藏、保鲜而形成的丢失高达几十亿元，未能深加工综合利用而形成的资源糟蹋丢失更高，因而我国食物机械具有宽广的市场前景。
我国食物机械制造业的产物，能跟上国际先进水平的不少，但真实具有自主知识产权、具有技术立异的产物却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟进”乃至是拷贝，而立异很少。所以，我国食物机械制造企业要从立异的视点，从自主知识产权的高度来开发新产物，开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才干真实完成国产食物机械制造业的提档晋级。