近年来，养猪业飞速发展，规模化程度越来越高，给环境造成的污染也越来越严重。随着环保意识的加强，各级职能和社会舆论频频给养猪企业加压，极力要求解决养猪生产过程中带来的环境污染问题，而在饲料原料价格暴涨，市场行情低迷的今天这对于养猪企业来说无疑是雪上加霜。怎样降低治污成本，科学合理的的选择粪污治理技术是养猪企业走出困境的唯一出路。
目前我国猪场的粪污治理技术主要为水冲粪法、水泡粪法、自动刮粪机干清粪法和近来流行起来的发酵床养猪法。它们能成为粪污治理的主要技术方法，必定有其独到的优越性，但在猪场长期的应用过程中都表现出一定的不足。目前，大型的规模化猪场在兴建前，根据规定，一般要经过当地环保部门的环境评价，论证能否养猪、养猪的规模以及对环境的污染有多大等。在猪场建设中，污水处理系统也是必须建设的项目之一。因此，污水处理系统的选择设计是一项非常关键的工作，涉及到以后的处理效果、运行好坏等。对于这些系统的选择设计，不同猪场要根据各自猪场的具体情况进行综合考虑，不能生搬硬套，更不能为了应付职能部门的检查而盲目兴建，要因地制宜，科学抉择。只有这样才能给企业带来效益，让企业顺利走出困境。
一、水冲粪法
水冲粪法是20世纪80年代中国从国外引进规模化养猪技术和管理方法时采用的主要清粪模式，该方法采用高压水工具、漏缝地板，在猪舍内将粪尿混合，排入污沟，进入集污池，然后将猪粪残渣与液体污水分开。其主要目的是及时、有效地清除畜舍内的粪便、尿液，保持畜舍环境卫生，减少粪污清理过程中的劳动力投入，提高养殖场自动化管理水平。水冲粪方式可保持猪舍内的环境清洁，有利于动物健康。劳动强度小，劳动效率高，有利于养殖场工人健康，在劳动力缺乏的地区较为适用。但其耗水量大，猪场每天需消耗大量的水来冲刷猪舍的粪便。污染物浓度高。固液分离后，大部分可溶性有机质及微量元素等留在污水中，污水中的污染物浓度仍然很高，而分离出的固体物养分含量低，肥料价值低。该方法技术上不复杂，不受气候变化影响，但污水处理部分基建投资及动力消耗很高。
二、水泡粪法
水饱粪法的主要目的是定时、有效地清除畜舍内的粪便、尿液，减少粪污清理过程中的劳动力投入，减少冲洗用水，提高养殖场自动化管理水平。水泡粪清粪方法是在水冲粪工艺的基础上改造而来的。其流程是在猪舍内的排粪沟中注入一定量的水，粪尿、冲洗和饲养管理用水一并排放缝隙地板下的粪沟中，储存一定时间后(一般为1~2个月)，待粪沟装满后，打开出口的闸门，将沟中粪水排出。粪水顺粪沟流入粪便主干沟，进入地下贮粪池或用泵抽吸到地面贮粪池。此方法比水冲粪工艺节省用水。但是粪便长时间在猪舍中停留，形成厌氧发酵，产生大量的有害气体，如H2S(硫化氢)，CH4(甲烷)等，恶化舍内空气环境，危及动物和饲养人员的健康。粪水混合物的污染物浓度更高，后处理也更加困难。该工艺技术上不复杂，不受气候变化影响，污水处理部分基建投资及动力消耗较高。
三、干清粪法
全自动清粪机干清粪法的主要目的是及时、有效地清除畜舍内的粪便、尿液，保持畜舍环境卫生，充分利用劳动力资源丰富的优点，减少粪污清理过程中的用水、用电，保持固体粪便的营养物，提高有机肥肥效，降低后续粪尿处理的成本。干清粪方法的主要流程是，粪便一经产生便分流，干粪由不锈钢刮粪板或人工收集、清扫、运走，尿及冲洗水则从下水道流出，分别进行处理。干清粪法分为人工清粪和机械清粪两种。人工清粪只需用一些清扫工具、人工清粪车等。设备简单，不用电力，一次性投资少，还可以做到粪尿分离，便于后面的粪尿处理。其缺点是劳动量大，生产率低。清粪包括铲式清粪和刮板清粪。机械清粪的优点是可以减轻劳动强度，节约劳动力，提高工效，还可采用干湿分离刮粪机实现干湿分离。缺点是一次性投资较大，还要花费一定的运行维护费用。而且中国之前生产的清粪机在使用可靠性方面还存在欠缺，故障发生率较高，由于工作部件上粘满粪便，维修困难。此外，清粪机工作时噪声较大，不利于畜禽生长，因此中国的养猪场很少使用机械清粪。但随着国内技术进步，目前清粪机已经能摒除之前的缺点。该方法技术上不复杂，不受气候变化影响，污水处理部分基建投资比水冲粪和水泡粪法大大降低。
四、发酵床养猪法
发酵床养猪法的基本原理是利用大自然环境中的丰富生物资源，即采集土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行筛选、培养、扩繁，建立有益微生物种群，然后根据它们生长所需的营养要求，配置出人工培养基(即按一定比例将微生物母种群、木屑、有机质及营养液进行混合、发酵形成有机垫料，让有益微生物在这种人工创造的有机垫料中大量繁育，然后充分发挥这些功能微生物的作用，将动物粪便、尿水等有机废物充分消化、降解。发酵床养猪技术就是在经过特殊设计的猪舍填入上述有机垫料，猪从小到大都生活在有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，短期内不需对猪的排泄物进行人工清理，减少了粪便尿水向外界排放；另一方面细菌大量繁殖所产生的部分菌丝蛋白被猪食用，补充了饲料中的蛋白来源。最终实现零排放、无污染，生产优质猪肉，达到提高养猪生态效益、社会效益。该方法不需要对猪粪采用清扫排放也不会形成大量的冲圈污水，从而在饲养过程中暂时没有废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了饲养过程中污染物的“零排放”标准，节省人力、物力，正常情况下可节省药费，节约水和能源。但在应用过程中出现了发酵床表层温度高，不利于猪群度过炎热的夏天，发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消有害剂和抗生素类药物，如遇疫病，损失惨重，发酵床原料难购，发酵床垫料中可能存在霉菌有害素等缺点。
经调研多家猪场发现水冲式清粪法虽然操作简单，在一定程度上能保证猪舍的清洁卫生。但其耗水量大，排出的污水和粪尿混合在一起，给后处理带来很大困难，需要投入较高的设备来进行固液分离，而且固液分离后的干物质肥料价值大大降低，粪便中的大部分可溶性有机物进入液体，使液体部分的浓度升高，增加了处理难度。水泡式清粪方法也存在类似问题，它的突出问题是一次性排出大量的粪水，需要投入大量的污水处理设备来进行集中处理，这无疑是增加了投入成本。与水冲式和水饱式清粪方法相比，干清粪法固态粪污含水量低，粪中营养成分损失小，肥料价值高，便于高温堆肥或其他方式的处理利用。产生的污水量少，且其中的污染物含量低，易于净化处理，在中国劳动力资源比较丰富的条件下，是较为理想的清粪工艺。对于地处排放标准比较严格的地区可以考虑发酵床养猪法，目前虽然此方法在我国争论的比较激烈，但它初步做到了零排放，这无疑是一大进步。在我国也有很多成功的案例，可以尝试着去做。
终上所述，我们应该结合实际，因地制宜，选择切实可行的治理粪污的方法，使养猪业在遭受到环保攻击下能够顺利突围。走上绿色养猪之路。
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