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苯乙酸异丁酯
产品名称：苯乙酸异丁酯
中文通用名称 苯乙酸异丁酯（α-甲苯甲酸异丁酯）
英文名称：isobutyl phenylacetate
CAS 编号：102-13-6
包装规格：200kg/桶
规格型号：≥99%
理 化 性 质
分子式 C12H16O2
分子量 192.23
性状描述 无色透明液体。呈类似玫瑰和麝香的香气和蜂蜜香甜味。沸点253℃,闪点116℃。溶于乙醇（1ml溶于2mL80%乙醇）和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、石蜡油、甘油和水。
类别 天然等同香料和人造香料
制法 由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。
用途 香料。主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精.
有害理学性质 GRAS（FEMA）。
