糊糊面

糊糊面是河北省传统的汉族小吃。蔚县暖泉镇的特色农产品，原料是豆类的豌豆、扁豆等，此面熬成糊糊放久以后不会沉淀，可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”，同时成为节日馈赠佳品。口味独特，口感好，有特性，先不说它的制作程序，单论口味，熬熟以后，热气沸腾，香气四溢，喝上一口，令人倍感清爽，略带一丝甜意，没有一点生面的味道，会让人回味无穷。