关于“伊例家”老抽氨基酸态氮事件的澄清说明

近日网络盛传“伊例家”老抽氨基酸态氮含量不达标的不实新闻， 伊例家将保留法律途径追究其造谣者和散布者的法律责任，为还原事实真像，伊例家厂家于近日作出回应： 关于北京市工商行政管理局平谷分局于2011年12月23日抽检伊例家红烧酱汁，批次为2011年1月23日的产品氨基酸不达标分析说明： 1、伊例家红烧酱汁的工业生产许可证号为320303070352.执行标准是：Q/YLSP0002S-2010执行标准中氨基酸的要求含量是大于等于0.1g/1000ml。 2、伊例家酱油的工业生产许可证号为QS440603013969, 执行标准是GB18186-2000,执行国家标准中氨基酸要求含量是大于等于0.4g/100ml。 3、北京市工商行政管理局平谷分局抽检的是伊例家红烧酱汁，检验的依据是用酱油的标准检验伊例家红烧酱汁的，氨基酸含量为0.03g/100ml.如果按照伊例家红烧酱汁的氨基酸的要求含量是大于等于0.1g/1000ml,而北京工商行政管理局平谷分局抽检中的氨基酸含量为0.03g/100ml,就说明伊例家中的氨基酸含量大于标准的3倍，说明伊例家红烧酱汁是合格的。 4、我公司已经把所有的手续递交给北京市工商行政管理局平谷分局。 5、敬请广大消费者和客户放心使用。