兰州开拓牛肉面是一家兰州牛肉面连锁加盟的新型企业。公司立足兰州牛肉面的传统文化,统一的经营管理模式,统一的服务规范标准”尤其是在经过公司创始人多年在牛肉面行业的经历,博采众家之长,拥有自己独特的汤料调制配方,在保证传统风味的基础上,更有自己独特的味道。以“汤好、面好、服务好”为服务宗旨,以与时俱进为理念,以传统与创新结合为基础,以后来者赶超的勇气和胆魄,斥巨资将传统牛肉面打造成中国未来快餐,打破“一出兰州就没有正宗兰州牛肉面”之说法,让兰州牛肉面香飘全国! 光绪年间,系回族老人马保子首创,距今已有一百二十年的历史。牛肉面不仅具有牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,游人可随爱好自行选择。