孔圣系列多功能粉条机粉丝机有电加热式、汽加热式、电汽两用式。尤其是电热型粉条机采用在普通型螺旋挤压式粉条机的基础上,加装水浴直热智能控温装置,通过循环热水使各种淀粉在最佳温度下熟化,保证了淀粉糊化的稳定性,改变了普通型螺旋挤压式粉条机靠螺旋摩擦产热温度忽高忽低,产品熟化不均匀,不能加工薯类淀粉的缺点。
粉条机的自动控温装置,保证了粉条粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性。
该机简易科学,易于操作和生产,投资少,见效快,特别适合于乡镇企业、联户、个体户生产,是农民致富的好“伴侣”。
1、原料:玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。
2、出粉率:玉米55-65%,薯类为25%左右,红薯干为60%左右
3、各类淀粉,少量添加一些食用油、食盐等每公斤淀粉可出粉丝、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉丝耐煮时间可达25-30分钟(汤不浑、粉条不化,有弹性)。
4、多功能粉条机只需更换相应模片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格;粉条一般有1.5mm、1.8mm、2.0mm三种规格;扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四种规格,特殊规格还可定制。
※ 多功能粉条机:一机多用,可生产粉条、粉丝、扁粉、凉粉,一次成型,产品,光滑透明,口感滑爽,耐煮柔韧。
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