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粉皮易做又经济，可口又不腻，主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是中国百姓最喜欢的传统食品之一 。然而目前传统的手工生产粉皮方式，生产工具简陋，劳动强度大，卫生条件差，生产效率低，严重影响企业规模。针对这种情况，粉皮制作逐渐由机械化程度高的粉皮机所替代 。其加工工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。传统粉皮机生产的粉皮，经低温冷却后用运输带运送至切割机，自动 切成段，输送至下道工序。切割机切出的粉皮多为方形或条形，如传统的圆形粉皮大相径庭。如若切割成圆形，其余料需重复浸泡、打浆等工作过程，延长制作时间，提高制作成 本。实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种结构简单，生产效率高的圆形粉皮成型装置，能够连续生产圆形粉皮并且大大减少原料浪费，降低粉皮制作成本。该机是结合了手工生产工艺原理，替代了人工 费时、费力，又不卫生的手工生产，4-5人即可操作，如果匹配上烘干线 ，将不再受天气影响制作，该机现已更新到六代机型，最大产量可达到400-500市斤干淀粉，更换模具可根据客户如需直径大小的粉皮或方形粉皮，厚薄度可任意调整，其生产量是手工的10倍。适合各类淀粉加工。其加工生产流程如下：
和浆——自动上料——粉皮成型——开水烫煮——冷水脱皮——上帘——烘干——包装
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