旭众机械是有着多年历史的老厂,是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为已任,附以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场多年重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们的不懈的努力,现已经成为业内的翅楚,是业内规模较大的食品机械厂家。
旭众ZH-270型仿人工卷面式包子馒头组合机,是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、包点等烘焙食品加工业。
旭众包子机性能特点:
◆ 产品性能稳定、自动化程度高,采用高品质微电脑变频控制面板、名牌电机电器,操作更方便、维护更简单。不锈钢制作、经久耐用、美观卫生,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
◆ 按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比,有过之而无不及。
◆ 双绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病,是面食行业在高工资时代的必选产品。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆沙包、粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、带馅火烧、圆馒头、豆馍(红薯、红豆、柿饼、糖,煮熟共拌为馅)、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属包馅食品和馒头,均可制作成各种风味。
◆ 产品多样化,可生产花包、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻陷、豆腐馅等各种包馅食品。
◆ 送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成,不发生连带故障。
◆ 自动刷油、制品与传输带不沾连。
◆ 操作面板可以旋转,结构更紧凑、合理、移动方便、占地空间小。
◆ 包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
◆ 产品大小均匀,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
◆ 本包子机厂家提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
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