从近几年的市场调研情况来看,猪肉价格的波动性较大,使得养殖户对于效益的掌控能力越来越弱,同时饲料、人工成本等的不断提升,导致养殖整体成本也随之提高,也就使得各类中小型养殖企业逐渐被淘汰,而大型养殖场由于能够更好地利用现代化养猪设备技术,也获得了更大的市场空间。
1现代化养猪技术的特点
1.1场舍的新特点
在现代化养猪理念当中,养殖场舍的选址不仅要远离城市,而且也需要远离水库、工厂、村庄等其他人类聚居地区,但同时也需要便捷的交通、良好的水电能源供应。猪舍在修建时应该采用砖混结构,并且内外两侧的墙面必须用水泥完全涂抹,地面需要具有一定的坡度,这样可以有效地对猪舍内的粪尿进行外排,并且地面需要设计成粗糙的表面,避免生猪在猪舍内休息时产生滑伤的情况。猪舍的顶棚需要加装保温板、通风口和排气扇等,门窗的数量和位置则以人员出入、生猪数量等进行实际设计,窗口处必须安装防蚊纱窗,门口处也需要在夏季安装防蚊纱帘,排风扇的外侧需要安装铁丝网,这样可以避免鸟类、猫类等小型动物进入,使饲养环境更加安静。
1.2设备的新特点
首先,在猪栏设计时不能一味采用较传统的方式,而是 应该根据生猪生长的不同阶段进行具体安装,例如妊 娠期母猪护栏、仔猪护栏、种猪护栏、配种区护栏、出猪区护栏、病猪隔离区护栏、防疫治疗区护栏等。通过这些不同种类的护栏能够有效地配合各类饲养和管理工作,有效地建立不同的养殖和防疫区域,提升场舍内土地的利用率,并且减少疾病的传播和危害。
其次,投食和饮水设备采用的是 自动化技术,以全自动料线、鸭嘴式自动饮水机等为主,在冬季时还需要为饮水装置配备自动加热设备,以防止胃肠道疾病的出现。这类自动化设备能够有效减少人工成本,提升投食效率,保证生猪生长发育的快速性,另外还不会对食物产生过多的污染。
第三,现代化猪舍内还配备有自动化温度检测系统,能够实时对猪舍内的温湿度进行测量,从而有效地配合自动化通风设备对猪舍内温度进行调节。这类设备既可以在夏季有效降低室内温度,保证空气新鲜度,同时在冬季时还可以提升室内保温效果,通过空气的适当流通还可以避免温室内病菌的滋生,起到了疾病预防的作用。
第四,现代化猪舍内还安装有全套的排污设备,通常利用水泡粪、干清粪等方式,有效地将粪便引入到沼气池当中,所获得的沼气可以为猪舍供电,沼液则可以用来为青绿饲料施肥,进而降低饲料购买成本。在保证猪舍内空气质量和清洁度的同时,也有效得控制了养殖成本。
1.3防疫的新特点
现代化养猪场内防疫技术也具有了全新的特点,所有生猪在出入猪舍时均需要经过消有害通道,这样就可以防止猪舍内外病菌的流通。同时在防疫工作上严格遵照牲畜养殖群体防疫标准,利用生物试剂对疫病和抗体数量进行检查。一旦发现生猪疑似患病,则立即将其转移到隔离猪舍内进行后续观察,直到治疗完毕或排除疫情后方可重新放回原猪舍饲养。
2现代化养猪的发展趋势
我国现代生猪养殖业的发展趋势仍然较好,虽然猪肉价格的波动导致了部分小型养殖户的损失,但对于大型养殖场来说并未构成明显的影响。但我国目前己经拥有了14亿的人口,并且作为世界较大的猪肉消耗大国,每年每人购买的猪肉量就可以达到20kg有余。根据这一数字的统计,我国在未来20年当中所消耗的猪肉量可以达到300亿kg以上,而单单依靠传统养殖技术难以满足这么庞大的需求,现代化养猪技术也就必然会成为了生猪养殖业的发展方向。
未来我国自动化养猪设备技术必然会向着更加人性化、自动化以及标准化的方向发展。其中人性化发展指的是 在养殖过程中更加注意生猪的生活习性规律,例如在母猪妊 娠阶段,其比较好动,而且易怒,此时就应该为其提供更大的生活场所,并且将种猪与妊 娠期母猪完全隔离饲养,保证妊 娠期母猪能够按照其习性生育。同时还可以利用林间放牧的方式,使生猪养殖更加贴近于自然状态,提升生猪自身的抵抗能力,有效降低其在防疫过程中对于药物的依赖,保证猪肉当中药物的累积量。自动化则是 指各类自动化养殖设备,包括投食、饮水、通风换气等,在未来的发展过程中还可以利用远程监控和无人机监控技术,实现自动化放牧,进一步降低人工成本消耗,并且深入改变传统养殖方式,保证猪肉的品质。标准化主要指的是 饲料配比的标准化,在未来的发展过程中应进一步注意不同阶段生猪对于饲料内营养物质的需求情况,尤其是 对人工断奶后的仔猪,应该加强饲料当中的营养配比,从而使其能快速适应非 乳品类饲料,降低生猪的出栏周期,提升养殖效率。
现代化养猪的特点较为明显,并且利用高新科技可以进一步合理规划养殖场内土地的使用,降低污染性,提高养殖副产品利用率,从而降低成本,为稳定发展提供更好的前提保障,同时也可以进一步改善生猪的体质,减少疫情发生几率。
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