1畜牧养殖业现状及发展方向
近年来,通过生猪、家禽双“十亿元”优点产业发展和养殖规模化、标准化推进,畜牧业产业结构日趋合理,地方畜牧业综合生产能力明显提高,呈现出良好的发展势头。被农业部列为商品猪基地县、瘦肉猪基地县以及国家生猪调出大县。
随着畜禽养殖规模的不断扩大,地方资源环境承载力日趋逼近极限,高投人、高消耗、高污染的传统发展方式已不可持续,函需生态发展改善生态环境。另外,要确保规模总量不下降,只有统筹推进保供给、保安全、保生态的各项任务,提升生产效能。新形势下,要求我们 把保生态放在更加靠前的位置,统筹考虑 畜牧业发展和环境承载双重因素,坚持减量化源头治理、生态化农牧结合、资源化综合利用,切实维护好生态环境。
2畜牧养殖业发展面临问题
2.1养殖业面临形势严唆
我区土地有70%以上被划为基本农田,能满足畜禽养殖防疫条件的一般农用地非 常紧缺,多集中在河道、人口集中区域。随着工业化、城镇化的推进以及生态红线和禁限养区划定,养殖用地空间受到进一步挤压。近年来共计关停和整改养殖场221家,超出70%的规模养殖场生产受到影响。养殖用地不足、环境整治形势日益严峻,决定了畜牧业依靠粗放式的发展模式行不通。
2.2环境承载能力仍然有限
目前,通过政策引导和落实治理措施,畜禽养殖场配备了干粪堆积场、污水沉淀池等设施,基本实现了干湿分离机、雨污分流,水冲圈、长流饮水基本杜绝。但由于在人口密集的平原地区,畜牧业发展面临的环境容量小,养殖场废弃物产生的速度远远大于自身的消耗速度,导致依托养殖场个人力量实现自我净化,仍有很大难度。
2.3农牧结合脱节严重
经过处理的畜禽粪便还田,是 增加农田有机质含量的有效途径。但是 由于成本限制等原因,种植业主要依靠化学肥料,养殖业不愿意去增加投人成本,导致生态循环农业停留在理想和想象当中,发展相对滞后。甚至由于长期存在养殖场的粪便还田与种植大户的脱节,造成一定程度的污染,导致人们 认为畜禽粪便不能施用农田的错误认识。传统养殖业与环境的矛盾突出,畜禽废弃物未充分资源化利用等制约因素限制,导致的环境污染问题受到社会的广泛关注。
3生态畜牧业发展优点和发展思路
3.1生态畜牧业发展优点
一方面,农业特色产业扶贫政策有利于农牧结合生态畜牧业发展。把扶贫放在了“三农”工作的重要位置,实现了农业重心的重大调整。国家出台了一系列政策措施,推动统筹粮经饲和农林牧结合力度,为建设现代化畜牧业提供了坚强保障。另外,依托农业特色产业扶贫项目的实施,结合重点帮扶县区财政资金统筹整使用意见,为推进以养殖业、种植业为主的农牧结合循环利用的生态农业发展提供了契机。
另一方面,畜禽养殖收益相对较高,畜产品消费占比稳步提升。根据农业产业收益统计并分析,同等占地条件下,畜禽养殖业收益是 种植业、经济林果的3至5倍,并远高于水产品养殖。同时,随着居民消费结构的不断变化,猪肉、禽蛋消费保持平稳增加,有力支撑畜牧业稳定发展;特色、生态和生物安全畜禽养殖及产品消费成为热门关注点,具有较大潜力。
3.2生态畜牧业的发展思路
3.2.1做好农业布局规划。充分依托地方农业产业现有基础和区域优点,结合市场价格及需求实际,分层次制汀区域经济发展规划,通过合理规划产业和产品区域布局,加速区域化生产和规模化经营,促进生产要素流动、集中,形成区域明显、优点突出的农业生产布局。
3.2.2围绕特色产业优点。培育和发展优点特色产业,加快区域经济发展,带动低收人农户,实现富民增收。结合农业资源、交通运输、土壤性质等条件的差异,从实际出发,因地制宜确定重点产业,培育和发展地方优点农业主导特色产业。
3.2.3突显绿色生态发展。扶贫攻坚不是 一哄而上,更不是 舍弃生态较求利益,而是 在守住生态底线的基础上,加强生态资源开发和利用,发展绿色生态农业,较终实现“农民富、农村美”的可持续发展农业,真正带动经济薄弱村发展,实现低收人农户脱贫致富。
4地方探索生态畜牧业发展打造的示范典型
依托地方现有产业基础及农牧结合实际发展需要,按照重点支持、集中统筹整合使用的原则,在扶贫带动经济薄弱村和低收人农户增收的基础上,分别示范打造“猪一沼一菜”、“猪一沼一林(果)”循环农业经济模式,倡导异位发酵床技术运用,不断思考养殖场污染治理有效途径。
4.1打造循环农业基地
依托联合经营,分别打造养殖、种植基地并有机整合,实现利益共享。通过招商引资建设大型生猪养殖场,规范配套粪污无害化处理设施,减少粪污产生量。同时,利用农业特色产业扶贫资金,在周边打造千亩连片中药材(瓜萎)基地和33.33公顷蔬菜基地。粪污经处理后进行分流,一部分通过管道输送至种植基地,作为肥料灌溉,降低农业基地化学肥料使用率,有效消耗粪污等废弃物,实现循环利用。目前,我们 已经成功打造3个农牧结合基地,示范猪场与经济林果、蔬菜基地结合模式,社会效应良好。
4.2推广异位发酵床技术
该项技术是 我区大中型个人独资养殖场主推的粪污处理技术。通过利用谷壳 、木屑等发酵基质和发酵菌在密闭的温室内发酵处理粪污等废弃物,具有占地面积小、运行成本低和无臭味等优点,粪污经发酵处理后可转化为固态肥料还田,实现粪污减量化、无害化和资源化利用。
通过扶贫工作开展,我们 整合资金,示范打造了建筑面积10000平方米以上标准化猪场,配套异位发酵床近3000平方米,通过龙头企业运作和经营,实现生猪生产和环境保护同步开展,示范生态畜牧业运营模式。
5小结
探索生态畜牧业的发展,主要是 思考在养殖场配套实施健全的情况下依然无法消纳粪污等废弃物的实际问题,突破个体经济、小农化运作限制,建立生态农业循环综合利用体系。一是 要依托专项整治,重点推进粪污治理,实现减源。依托禁限养区划定和“263”整治专项行动,推进污染治理,降低养殖场对周边环境的影响。全面提升场区干湿分离、雨污分离、粪便干湿分离机设施,改善防雨、防渗漏、防溢流措施。建设沼杆菌病和传染性胃肠炎混合感染,根据资料可知,当前混合感染的发生概率超过30%,在疾病防治过程中要明确注意事项,有针对性的进行防治。针对性的防治管理是 个复杂的过程,如何做好判断工作是 重点,需要明确注意事项,考虑 到防治的各方面内容,明确要求,提升稳定性。影响因素多,包括:病猪的日龄、环境条件、免疫状态等,如果出现严重的病症恶化的现象,则导致病情加重,死亡率提升。针对性的治疗符合防治要求,需要合理实施。
根据预防性腹泻的实际情况可知,在冬季要注意增加能量饲料的供应量,保持卫生和清洁,定期进行消有害处理。此外强化光照也是 关键,要做好保温工作,避免地面干燥。在整个防治过程中,可能存在防治不到位的现象,如何做好防治和管理成为关键,为了避免出现厌食以及萎靡等现象,要提前进行康复指导,减少疾病发生几率。
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