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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-12-20
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产品详细说明
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http://www.hxm123.com/ 业务QQ:1084802892咨询电话:021-34624630 15102118791公司地址:上海市闵行区银都路2988号25栋211
上海晴友实业有限公司——打造中国小项目致富平台 创建一流晴友品牌服务

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旋转燃气烤鸭炉,烤鹅炉
“烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”、“全聚德”,便是明朝时开业。到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭”,故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法,但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处都有且售价低全国平均在5-8元左右1只,烤制好后出售价格在20-50元不等,是快速致富的务实项目之一!
成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)按1.3公斤算价格6.5元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后利润每只8元,保守估计每日售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。

燃气旋转烧烤炉
型号:HXM-SK09-01
规格:1330×620×1400mm
电压:220V
功率:200w
生产能力:24只/次
重量:60kg

燃气旋转烧烤炉
型号:HXM-SK09-02
规格:1010×630×800mm
电压:220V
功率:200w
生产能力:12只/次
重量:75kg
燃气旋转烧烤炉
型号:HXM-SK09-03
规格:680×580×1600mm
电压:220V
功率:200w
生产能力:12只/次
重量:40kg

秘制腌料
口味:香辣,麻辣,新奥尔良,孜然,黑椒,柠檬等口味
规格:5斤/包
腌制方法:肉:水:腌料=1000:80:60

秘制撒料
规格:1斤/包
口味:香辣,鲜香等口味
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