五锅五器精酿啤酒设备 啤酒厂设备 大型精酿啤酒设备

 五锅五器”精酿啤酒设备是精酿啤酒酿造中一套非常经典和完整的配置，尤其适用于追求高品质、高控制度和一定产量（通常是商业或大型家酿）的酿酒场景。

下面我将为您详细解释这套系统的组成、工作原理、优缺点以及适用人群。

一、什么是“五锅五器”？

“五锅五器”指的是由五个主要容器组成的啤酒酿造系统。这五个容器分别是：

1. 热水罐 - 用于加热和储存酿造用水。

2. 糖化锅 - 用于糖化，将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖。

3. 过滤槽 - 用于将糖化后的“麦汁”与“麦糟”分离开来。

4. 煮沸锅 - 用于煮沸麦汁并添加啤酒花。

5. 旋沉槽 - 用于煮沸结束后，通过 whirlpool（回旋沉淀）原理分离热凝固物和酒花残渣。

这套系统通常采用“三锅两槽”的布局（三个带加热的锅，两个不带加热的槽），通过泵和管道连接，实现液体的转移和工艺的连续进行。

一般开办一个啤酒厂需要的产量比较大，几吨到十几吨都有，这个要根据客户的具体情况来定，史密力维厂家会做好售前服务，帮助客户分析当地对于啤酒的需求量，以及选择的场地给你合理的配置方案。常规的设备规格：1000L、2000L、3000L、4000L、5000L可根据客户需求定制。

史密力维啤酒设备厂家是一家生产精酿鲜啤生产设备,自酿啤酒设备,中小型啤酒厂设备的厂家,公司生产的啤酒设备有产量100-1000升以上的规格,并可根据客户的需求量身定制.设备整体使用304不锈钢制作,设备主体可保修10年