核心组件
小型设备通常为一体化设计,但关键部件包括:
糖化系统:带加热的糖化罐(电加热或蒸汽),用于麦芽糖化。
煮沸锅:煮沸麦汁并添加啤酒花。
发酵罐:食品级不锈钢或玻璃材质,带温控装置。
冷却系统:板式换热器或盘管,快速降温麦汁。
控制系统:半自动/全自动,调节温度和时间。
选购要点
材质:304不锈钢优先,耐腐蚀易清洁。
加热方式:电加热(家用方便)、蒸汽(商用高效)。
自动化程度:
基础版:手动操作,价格低(约5000-2万元)。
智能版:PLC控制,预设工艺(2-10万元)。
扩展性:是否支持后续扩容(如发酵罐数量)。
注意事项
场地需求:商用设备需水电排水、通风条件。
法规:商用需办理食品生产许可证(国内)。
学习成本:建议先参加酿造培训或使用模拟软件(如BeerSmith)。
大型啤酒设备是啤酒生产企业(如啤酒厂、精酿啤酒工坊等)的核心生产系统,通常用于工业化、规模化生产啤酒。以下是关于大型啤酒设备的详细介绍,包括主要组成部分、功能、选型建议及市场趋势:
技术支持:
1.根据客户要求实行交钥匙工程,包括:生产现场的平面布置、设备设计、制造、安装、调试、培训等
2.为保证产品的运行安全,设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂;设备运输至现场后,我们的工程师免费为您安装、调试设备,并由酿酒师为您酿出合格的啤酒;同时,对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训,使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒,为客户培训合格的酿酒师。同时,传授啤酒的酿造工艺,并提供终身的技术支持。更主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类,设备主体保修10年以上,免费传授酿酒技术。
3.供应常用备品配件:售酒器、糖度计、麦汁测量桶、不锈钢蝶阀、文丘里充氧器、食品级橡胶软管、压力表、啤酒保鲜桶、换热器、粉碎机、制冷机、移动泵、冰水泵、啤酒硅藻土过滤机、灌装机和贴标机等。
售后服务模式:
免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年
提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务
终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。
地址;河北省沧州市青县马厂镇王维屯村北
来厂考察路线:乘高铁路线---到沧州西或天津南---航班路线--天津滨海机场----提前预约我们有专车接送并安排食宿。









