中医认为鲜花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。鲜花椒种子名椒目,亦供药用。另外,同科同属植物竹叶花椒、野花椒、簕樘的果皮亦作花椒药用。又称蜀椒、红椒、川椒。青椒别名:香椒子,山椒、崖椒、天椒、香花椒。
中医认为鲜花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。鲜花椒种子名椒目,亦供药用。另外,同科同属植物竹叶花椒、野花椒、簕樘的果皮亦作花椒药用。又称蜀椒、红椒、川椒。青椒别名:香椒子,山椒、崖椒、天椒、香花椒。