日期:2012-09-03 14:10
价格:1.00/kg
型号:T：13307112632
规格:25KG
品牌:兴银河
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公司:湖北兴银河细化工有限公司
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详细介绍
蛋白胨
T：13307112632
主要规格/特殊功能
产品规格:250g/瓶
用途：蛋白胨是一种微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域广泛使用，满足微生物生长过程中的氮素营养需要。不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类） 两种，蛋白质是高分子物质，分子量很大，结构复杂，可被酸，碱和酶所水解，使蛋白质分子断裂，分子量逐渐变小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。
根据蛋白质的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白质