漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。
4.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
5.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于室内待完全冷却。
6..冷冻：冷却好的粉条直接入冷库，对产品进行7-8小时左右的冷冻。
设备特点：
1、 多功能粉条机采用循环水或蒸汽导热原理，一次成型，一年四季均可生产。
2、 我公司的粉条机占地小，一机多用，适用性广，高效节能。
3、 本机具有用人少