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2月23日，广州花都皇假日酒店的行政副总厨， “Sankar Maity”大师为西餐班学子现场讲解、制作印度美食，展示了高超的烹饪技艺，让大家大饱眼福，大获赞誉。
当日，“Sankar Maity”大师倾情授课为同学们现场展示了黄油鸡、咖喱羊肉、印度薄饼以及印度拉茶四道极具印度特色的美食，这些菜品也是酒店里十分受欢迎的。
看着大师将准备好的食材依次处理好，一场绘声绘色的烹饪课堂就此拉开。原本陈杂的材料在他的手下慢慢变得有规律，而原本异常普通的茶竟然变得灵动起来。
几道美食制作后，同学们终于等来了最后一道独特风味的美食——印度飞饼。只见一个小小的面团在大师手中逐渐地变大变薄，随着大师巧妙的手法，一片白色的薄纸从桌面上一跃而起，映入同学们眼中，顷刻，掌声响起。
与其说印度飞饼是一道烹饪美食，不如说这是一件绝妙的手工艺品，面对大师奇妙的制作手法，小编这个外行只能看个精彩，正如同当年外国人对中国的汤团制作百思不得其解一样，也许，让它成为一个永恒的谜，会留给我们更多的想象空间。
真的是厉害了
