、早点类、卤肉熟食、热菜 凉菜卤菜类、油炸类、面食粥类、烧烤类、各种饼类、冷饮奶茶类、西点蛋糕糕点类）等百余项技术，其中有多种是全国名吃，每位在我校学习的学员个个都能学到过硬的技术。既可流动经营也可开店，适合全国各地市场。
百吃汇培训项目：
特色卤肉熟食系列：
卤猪头肉 卤猪手 卤猪耳 卤肘子 卤猪舌 卤猪肝 卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡头 卤香肠 卤千张等；
道口烧鸡；秘制香酥烤鸭；
风味早点生意系列：
逍遥镇胡辣汤 豆腐脑 水煎包 油馍头 五香豆沫 五香卤蛋 八宝粥 小米粥 油炸菜角 糖糕 香酥无矾大油条；啥汤；
特色