（三）液体调味料。
1.架盘天平(0.1g/100g)；2. 电子分析天平(0.1mg/100g)；4. PHS-3C精密酸度计(pH0.01)。
（四）食用调味油。
1.架盘天平(0.1g/100g)；2. 电子分析天平(0.1mg)；3.电热恒温鼓风干燥箱。
即食类调味料(除调味油)生产企业化验室还应具备的化验仪器设备：
1.无菌室(或超净工作台)；2. 电热恒温微生物培养箱；3. 生物显微镜；4.全不锈钢灭菌锅。
肉制品食品厂QS检化验室永芳仪器化玻专供成套检测仪器设备：
（一）腌腊肉制品。
1.电子分析天平(0.1mg/100g)； 2.电热恒温鼓风干燥箱；3. 721/722精密分光光度计。
（二）酱