采出有用矿物的一种采矿方法。露天开采与地下开采相比有很多优点，如建设速度快，二氧化碳爆破活化器，劳动生产率高，成本低，劳动条件好，工作安全，矿石回收率高，贫化损失小等等。尤其是随着大型高效露天采矿及运输设备的发展，露天开采将会得到更加广泛的应用。目前，我国的黑色冶金矿山大部分采用露天开采的方式。
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