生产不使用任何辅料和添加剂，啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒，从原料粉碎糖化煮沸过滤发酵出酒，整个啤酒生产过程均现场完成，设备需要用电。酿造步骤为：麦芽粉碎糖化过滤煮沸旋涡沉淀麦芽冷却发酵出酒。
啤酒发酵属于低温下层发酵，口味纯厚，稳定，口感好，不经任何热处理，保持了啤酒的营养物质。
啤酒屋酿酒设备配置
根据 啤酒生产许可证审查细则 要求，必备的生产设备如下：
1．原料粉碎设备；2．糖化设备；3．糊化设备；4．麦汁过滤设备；5．煮
沸设备；6．回旋沉淀设备；7．麦汁冷却设备；8．酵母扩培设备；9．发酵罐；
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