裂，裂片卵形；花瓣5，匙形，里面有毛；雄蕊通常8；子房2～3室，柱头2裂。核果球形，外皮黄褐色，粗糙，假种皮白色肉质，内有黑褐色种子l颗。花期3～4月，果期7～9月。
【采收加工】7～9月果实成熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核，晒至干爽不粘。或将采收的果实，去果皮及核，果肉直接晒干。
【原料形状】不规则块片或圆筒块片，常相互粘结成团，片长1～1.5厘米，宽1～4厘米，厚约1毫米。棕褐色，半透明，外面(靠果皮的一面)皱缩不平，内面(紧贴种子的一面)光亮，有细纵皱纹。质柔润，有黏性。气微香，味甚甜。
【含量含量】10:1 20:1或根