玉米醇溶蛋白cas

中文同义词: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质 

英文名称: Zein 

CAS号:9010-66-6

分子量:N/A

分子式:N/A

含量：13%

规格：13%--17%

质量标准：QB

包装：25公斤包装

性状： 

1、淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水。 

2、主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。 淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水，主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。

用途：

1、药用辅料：用作片剂包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光泽更鲜亮)。

2、食品辅料：食品目前仅用于巧克力、麦粒素、保健品等高档食品具有增加光泽口感延长货期等优点。