糖化设备
对于小型啤酒厂来说,糖化车间要安装用于麦汁生产的所有必备容器。
小型糖化车间可由2个糖化容器组成
1. 糖化过滤槽:可实现糖化、麦汁过滤两用(1个)。
2. 糊化煮沸锅:可实现糊化、麦汁煮沸两用(1个)。
这种两器式糖化设备每天可以生产1—2锅,通常适用于酒店、酒吧、小型啤酒厂等,可生产600多锅。
四器式糖化设备容器组成
1. 糖化锅:麦芽粉碎后进入糖化锅形成麦汁的一个过程。
2. 糊化锅:用于分醪煮沸。
3. 过滤槽或压滤机:对麦汁进行过滤。
4. 煮沸锅:用于麦汁的煮沸。
史密力维精酿设备的特性:
1、结构稳固、故障率低、运行可靠安全、维护简单方便,广泛用于酒店~火锅店~烤肉店及农家庄园等
2、生产工艺简练,操做简单1-2人即可
3、设备占地面积小,出酒率高,提高原料利用率,有效缩短做酒时间
4、提供啤酒原料,可生产原浆鲜啤酒(黄啤、黑啤、红啤、白啤等多种口味啤酒)
5、免费上门安装设备与酿酒指导,
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